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2018-12-03 10:49:06 来源: 全球加盟网 有312人参与
  • 经营范围:牛肉煨锅
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:10~20
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火锅市场虽然发展的如火如荼,但日趋饱和的市场形势、千篇一律的火锅形式都难以满足食客们挑剔的味蕾,而彭氏牛肉煨锅凭借独特新颖的煨锅形式,自带光环,打破市场常态,无疑给火锅市场打了一剂强有力的“兴奋剂”,下面请跟随小编一起走进这个火锅传奇吧!

彭氏牛肉煨锅的品牌介绍

彭氏牛肉煨锅品牌始创于1998年,延承中国烹饪鼻祖、养生学家——彭祖的膳食疗法,将中草药与上等牛肉以瓦罐煨汤,充分锁住营养元素,既保证营养不流失,又能达到药膳养生的功效。彭氏牛肉煨锅经过二十年的发展,不仅还积累了丰富的宝贵经验,形成了优秀的精英团队,还根据现代人的养生文化进行大量调整,将煨锅文化发扬光大,为当今的火锅行业再添新的风采。

彭氏牛肉煨锅的品牌特色

1、保证品质

彭氏牛肉煨锅精选吃天然草、喝矿泉水长大的呼伦贝尔西门塔尔牛,经过两年自然生长期和五个月肥育期的塔尔牛,牛胸腩部位是精华,由世魁、伊赛两大著名厂家,统一屠宰、加工、冷藏,再加上拒绝老油底料,凭借单锅单炒的煨锅形式,做出来的口感自然浓郁鲜香,安全可靠,品质有保证。

2、秘方独特

彭氏牛肉煨锅主打古法煨制,传承传统土家煨锅秘方,再结合现代饮食特点,主张药膳养生,并采用文火,中火,武火三种不同的火候将牛肉进行凝结、收缩、释放,充分发挥煨的艺术,铸造独特的风味口感。

3、功效显著

与猪肉相比,彭氏牛肉蛋白质含量高,脂肪、胆固醇含量却比较少,是减肥人士的好选择;同时彭氏牛肉富含有助于合成蛋白质,氧化剂的锌元素,具有防衰的积极作用;此外,彭氏牛肉在强筋健骨、益气养胃等方面也有一定的功效,覆盖全年龄群,是人人皆可食的营养佳品。

彭氏牛肉煨锅一锅二食,先吃肉,后喝汤,实力演绎好“煨”道,真正应了食客们口口相传的“好肉配好料煨出老味道”,同时,人气爆棚的场面不仅见证了它的品牌实力,也引得一大波粉丝疯狂为它打call,因为它值得,因为它是彭氏牛肉煨锅!

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